洛陽(yáng)市河南省地級(jí)市，中原城市群副中心城市，我國(guó)十三朝古都，這里歷史文化悠久，特產(chǎn)資源也很豐富，那么洛陽(yáng)特產(chǎn)有哪些呢?小編整理了洛陽(yáng)有代表性的東西，一起來(lái)了解下吧!

　　一、洛陽(yáng)牡丹

　　洛陽(yáng)牡丹是河南省洛陽(yáng)市的特產(chǎn)，洛陽(yáng)是十三朝古都，有“千年帝都，牡丹花城”的美譽(yù)。洛陽(yáng)牡丹花大色艷、雍容華貴、富麗端莊、芳香濃郁，而且品種繁多，素有“國(guó)色天香”、“花中***”的美稱，長(zhǎng)期以來(lái)被人們當(dāng)做富貴吉祥、繁榮興旺的象征，是洛陽(yáng)非常有名的特產(chǎn)。作為牡丹栽培中心之一，洛陽(yáng)早在唐宋時(shí)期洛陽(yáng)即已具備系統(tǒng)的栽花技藝，形成賞花習(xí)俗及與牡丹有關(guān)的詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、傳說(shuō)、服飾等，由此衍生出洛陽(yáng)牡丹文化，花開(kāi)時(shí)節(jié)，洛陽(yáng)城花海人潮，競(jìng)睹牡丹倩姿芳容。

　　二、洛繡

　　洛繡是洛陽(yáng)市的地方傳統(tǒng)工藝品，已有2000多年的歷史，是傳統(tǒng)刺繡藝術(shù)中的一枝奇葩。洛繡以針引彩紅，按照設(shè)計(jì)的花樣，在織物上刺綴運(yùn)針、以線跡構(gòu)成紋樣或文字，繡工精細(xì)，針?lè)ɑ顫?，?gòu)圖豐滿，形象逼真，活潑歡快，施針簡(jiǎn)潔，民間刺繡有“圖必有意，意必吉祥”的說(shuō)法，并常用諧音和象征性手法，常見(jiàn)的有長(zhǎng)青圖、八仙圖案、麒麟送子、靈芝圖案、團(tuán)花圖案、百子圖、蝙蝠圖案等。洛繡的針?lè)ê图挤ǘ噙_(dá)幾十種，繡品的用途包括歌舞或戲劇服飾，臺(tái)布、枕套等日常生活用品，以及屏風(fēng)、壁掛等陳設(shè)品。

　　三、牡丹石

　　牡丹石的產(chǎn)地是河南省洛陽(yáng)市寇店鎮(zhèn)五龍村，是一種天然形成的奇石。牡丹石是一種***的稀有資源，或白或粉綠的花朵隨意分散在黑色的大理石中，狀如牡丹，渾然天成，妙趣橫生，對(duì)應(yīng)洛陽(yáng)牡丹的悠久文化歷史，被視為洛陽(yáng)十大特產(chǎn)之一。在自然時(shí)光的打磨下，牡丹石集山川之靈秀，匯詩(shī)情畫(huà)意之美韻，成為美石中的奇葩，可做為節(jié)日禮品，收藏品，觀賞品，家庭、公司裝飾品，***裝修面料等，牡丹石工藝品真是觀之生雅，贈(zèng)之生情，藏之升值。

　　四、王記燒雞

　　王記燒雞是洛陽(yáng)嵩縣的特色名菜，也是“名優(yōu)小吃”，它非常大的特點(diǎn)就是香味濃郁，肉爛脫骨。它以生長(zhǎng)12—24個(gè)月，重1.7—2.0公斤的嫩雞為主食材，挑來(lái)的雞，要留一段候宰時(shí)間，讓雞消除緊張狀態(tài)，恢復(fù)正常的生理機(jī)能，這樣有利于殺雞時(shí)充分放血，也不影響雞肉的品質(zhì)，吃起來(lái)口感也更好。然后經(jīng)過(guò)一系列的宰殺，油炸，鹵制等15道工序，配上八料加老湯，做出來(lái)的燒雞嚼骨留香!吃王記燒雞，要用手撕，這樣味道才更好。

　　除此之外，洛陽(yáng)特產(chǎn)還有連湯肉片、洛寧蒸肉、孟津梨、玉米糝湯等等，后期小編會(huì)不定期更新，感興趣的小伙伴快快關(guān)注洛陽(yáng)王老三餐飲管理有限公司官網(wǎng)吧!

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