嵩縣王老三特色美食教你做一盅鮮雞湯給愛(ài)的人

　　每天忙忙碌碌，有多久沒(méi)有好好的給愛(ài)人做一頓豐盛的菜肴了呢?!那么，不妨趁著休息日，給愛(ài)人煲一盅鮮雞湯，讓他在清涼的空調(diào)房中，感受暖暖的愛(ài)意，可好?!

　　下面，王老三就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)，如何煲一盅，營(yíng)養(yǎng)美味的招牌鮮雞湯吧!

　　原料：一只母雞、胡蘿卜、玉米、紅棗、生姜片、花椒、食鹽等，食材可隨意增減。

　　做法：

　　1、把紅棗泡到冷水里直到脹大。

　　2、將胡蘿卜的皮削掉后切成蘿卜塊，把玉米切成小一小段，雞肉切成小塊，放到滾水中過(guò)一下之后先放到一邊兒。

　　3、湯鍋中加入大量的水，把雞肉放入鍋內(nèi)，然后把紅棗、姜片和花椒等調(diào)料都放到鍋里。

　　4、開(kāi)大火先將其煮沸，然后撈去泡沫，放入切好的胡蘿ト塊和玉米段。

　　5、轉(zhuǎn)小火30分鐘，加入少量的食鹽就可以了。

　　若覺(jué)得麻煩，可到王老三燒雞品嘗!除招牌鮮雞湯外，更有王老三燒雞、王老三下酒菜、王老三雞血旺、王老三酸豆角雞腸、王老三自制香辣醬......