夏天吃肉,選這幾種肉,快快吃起來(lái)
夏天吃肉,選這幾種肉,快快吃起來(lái)
一轉(zhuǎn)眼夏季就來(lái)了,隨之而來(lái)的高溫也會(huì)讓很多人開(kāi)始吃不消,因?yàn)槿嗽诟邷叵孪拦δ茌^弱,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收效果相對(duì)較差,然而,夏季出汗多,消耗大,若吃得太少或太素,營(yíng)養(yǎng)不能滿(mǎn)足人體的需要,會(huì)出現(xiàn)乏力、疲倦、抵抗力差等不良后果。所以,夏季應(yīng)適當(dāng)吃些肉類(lèi)。中醫(yī)醫(yī)書(shū)曾記載“熱者寒之,寒者熱之”。
1.雞肉
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類(lèi)多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.豬肉
豬肉雖是四季常食肉類(lèi),但是在夏天吃食***為合適。豬肉性平味甘,有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效,利小便、止消渴。豬肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和人體必需的脂肪酸,能促進(jìn)鐵的吸收,有效改善缺鐵性貧血。
3.魚(yú)肉
夏季吃魚(yú)頗有點(diǎn)“不時(shí)不食”的意味,與兔肉相似,魚(yú)肉性涼、味甘,可養(yǎng)陰益胃、健脾利濕、補(bǔ)虛益氣。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的飲食原則,魚(yú)肉特別適合夏季上火的人食用。
4.牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸,也是***適合我們食用的肉類(lèi)之一。牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。
說(shuō)到這里,有小可愛(ài)就會(huì)說(shuō)了這么多的肉每天吃一樣,不得胖死了。不用擔(dān)心,小編給大家推薦一道王老三下酒菜,里面除了雞肉、豬肉、魚(yú)肉、牛肉,還有豐富的綠色蔬菜,讓我們?cè)诖罂诔匀獾耐瑫r(shí),搭配新鮮的蔬菜,葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富。
好了好了,小編不得再說(shuō)了,口水已經(jīng)止不住了......