王老三下酒菜正在熱銷中，趕緊來吃吧!

　　第39屆洛陽牡丹文化節(jié)，洛陽城被春風(fēng)輕叩三響，厚重的城門緩緩開啟，牡丹花香隨之撲面而來。每年的牡丹文化節(jié)，洛陽都會拿出***大的熱情和***新鮮好玩的物件款待四方賓朋，今年也不例外，王老三燒雞推出一款爆品——下酒菜，吸引了無數(shù)吃貨們。

　　下酒菜--雞肉

　　起源于清光緒二十九年(公元1903年)，洛陽嵩縣有一位叫王開琴的年輕人，擅長燒雞技藝，開了一家燒雞店，美味可口，深受鄉(xiāng)鄰們夸贊。辛亥時期，雖然時局不安，但是王開琴的燒雞已在嵩縣周邊小有名氣，人稱“王記燒雞”。王記燒雞之所以傳承百年，在于其制作秘方：“要想燒雞香，八料加老湯?！卑肆暇褪顷惼?、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，湯越老越好。此菜色澤呈淺黃，肥而不膩，色澤鮮亮，大筵小席皆宜，逢年過節(jié)必備，深受食家及普通百姓青睞。

　　下酒菜--牛肉

　　選料精良，總是用***好的前腿、胸口、腱子等部位，輔以大料、丁香、黃醬等各種輔料，用多年的老湯煮制，入口松軟、肥而不膩、瘦而不柴、肉香四溢、醇香掛口。提起古時的英雄好漢，不管是武松還是喬峰吃飯時必點的菜一定不能缺少牛肉。牛肉絕對是硬菜中的硬菜，多少英雄好漢為它傾倒。時至今日廣大的吃貨依然對牛肉情有獨鐘，每逢好酒必有此肉。

　　下酒菜--豬肉

　　以鹵好的豬肉，切成薄片，鮮香脆爽，美味可口，是一道經(jīng)典的下酒菜，無數(shù)酒客的***愛。

　　下酒菜--魚肉

　　香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，令人垂涎欲滴，聞其香，心曠神怡;償其肉，回味無窮，怎一個“香”字了得!此魚只應(yīng)天上有,人間難得幾回償啊!

　　是不是以為就此結(jié)束了，不!王老三下酒菜除了雞肉、牛肉、豬肉、魚肉，還有大蔥、黃瓜、豆腐皮，葷素搭配，吃起來不油不膩。

　　你還在等什么呢?王老三下酒菜正在熱銷中，趕緊來吃吧!