洛陽年貨送禮難選?那是你沒嘗過王老三燒雞
洛陽年貨送禮難選?那是你沒嘗過王老三燒雞
洛陽年貨送禮難選?那是你沒嘗過王老三燒雞,王老三燒傳承百年,美味是他的秘密?!下面,就一起來了解一下吧!
1、將炸好的整只備用雞放在鍋里,對上老湯,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮,因此,王老三燒雞的造型非常自然。
2、利用純手工加工老技藝,使王老三燒雞的美味達到頂 點,逐漸使香料全部浸入雞肉內,制成的燒雞雞身呈淺黃的顏色,雞皮不破不裂,雞肉完整,雞味鮮美,肥而不膩,色澤鮮亮,咸甜適口,香味濃郁。
3、從王開琴開始,王老三燒雞代代相傳,既傳家珍絕技,又傳百年老湯。
4、多年來,洛陽電視臺、河南電視臺等多家媒體對王老三燒雞多次報道,已經成為知名的傳統(tǒng)風味小吃品牌。
總之,王老三燒雞具有肉嫩骨香、益氣活血、開胃健脾、滋補養(yǎng)身之功效,口感外酥里嫩,入口奇香四溢,食后口鼻生香,口味純正,久吃不厭,對消費者產生超強親和力,迅速形成習慣型消費。