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冬天冷,快吃只燒雞暖暖吧

發(fā)布時間:2020-12-03來源:點擊:2709

  冬天冷,快吃只燒雞暖暖吧

  冬天到了,天氣愈發(fā)寒冷,這時候,如果吃一只王老三燒雞,那可是能從腳底暖到心口的!

  王老三燒雞的雞肉相當入味,剛?cè)肟?,地道老鹵和層次豐富的香料,就帶著久違的天然雞肉的鮮香,一齊沖擊著感官。再嚼幾口,香氣層層疊疊,越嚼越香,連回味都很精彩,完全不會膩。

冬天冷,快吃只燒雞暖暖吧

  王老三燒雞的每一只雞都要不斷地烹煮燒制7小時,之后加上傳承百年的秘制配方,方能呈現(xiàn)肉質(zhì)硬而不柴,勁道,用力掰開,拉絲不斷的美味!

  要知道,配料、烹煮是王老三燒雞非常關(guān)鍵的制作工序。甄選了28味香料鹵制入韻,放在鍋里,加上老湯,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。

  王老三燒雞薄薄的外皮,加熱后好像還會隨著“滋滋”聲微微顫動,入口香嫩不膩。雞肉纖維緊實有彈性,是自然散養(yǎng)的走地雞才有的質(zhì)感,非常適合徒手撕。拽根雞腿,掰個雞翅,再撕塊雞胸,連皮帶肉地痛快開吃,吃完心里都是暖暖的呢!

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地址:嵩縣白云商廈對面王記燒雞店
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