王老三燒雞,地道嵩縣味,好吃也不貴!
王老三燒雞,地道嵩縣味,好吃也不貴!
王老三燒雞,地道嵩縣味,好吃也不貴!雖然王老三燒雞開在嵩縣,但還是會吸引很多市區(qū)各地的朋友前去品嘗,店里永遠門庭若市。
王老三燒雞制作技藝,源于清宮,由御膳房廚師殷氏于光緒28年逃難嵩縣后,傳承給嵩縣人王開琴。王老三燒雞制作技藝跨越歷史的長河,歷經(jīng)磨難,口傳心授,四代相傳。
上世紀80年代,我國***實行改革開放,個體經(jīng)濟蓬勃興起。王老三燒雞傳承人王健校又將燒雞制作技藝繼續(xù)傳承發(fā)展,不斷發(fā)揚光大。進入21世紀后,王老三燒雞聲名遠揚,生意更加紅火,產(chǎn)品遠銷吉林、內(nèi)蒙等省及洛陽、南陽、平頂山等市。
王老三燒雞具有純手工制作的獨特技藝,并且具有家族的傳承性;利用純天然的中藥配料,宮廷秘方,肉味鮮美,香味濃郁;產(chǎn)品呈淺橘***,雞皮不破不裂,形狀、品位俱佳。
王老三燒雞制作技藝利用多種中藥香料,選料考究,把關(guān)嚴格,使產(chǎn)品既味道鮮美,又有極高的營養(yǎng)、保健價值。在縣內(nèi)外久負盛名,如果想要品嘗,歡迎咨詢:183-3791-5150!