洛陽(yáng)燒雞制作要注意哪些操作呢？今天小編就和大家介紹下。

　　1.腌制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響雞肉的口感。

　　2.洛陽(yáng)燒雞烤制時(shí)要注意溫度和時(shí)間，以免烤焦或烤不熟。

　　3.可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整調(diào)料的用量，增加或減少味道的濃郁度。

　　4.洛陽(yáng)燒雞在制作過(guò)程中可以適當(dāng)翻轉(zhuǎn)雞肉，使其受熱均勻。

　　洛陽(yáng)燒雞是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、味道美味的家常菜肴，希望大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)嘗試制作，享受美食的樂(lè)趣。

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