王記燒雞為什么如此受歡迎?這主要取決于它的色、香、味、型，也即色澤金黃、五香濃郁、咸淡適口。燒雞香味濃郁，色鮮味美，食用時(shí)，用手一抖，骨肉自行分離。拿香味濃郁這一點(diǎn)來說，燒雞需要用陳皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等佐料，缺一不可。燒雞酥香軟爛，無論涼熱、食之均余香滿口。

　　王記燒雞始創(chuàng)于清光緒二十九年，據(jù)了解，他們選用的是生長12—24個(gè)月，重1.7—2.0公斤的嫩雞，經(jīng)十幾道工序，采用多種名貴中藥和循環(huán)使用的陳年老湯，精細(xì)加工而成。從屠宰、鹵制到鮮燒雞上市，各個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。而且有軟包裝和禮盒裝，贈(zèng)送親朋好友或者發(fā)放公司福利，都是不錯(cuò)的選擇!

　　對(duì)于愛吃燒雞的人來說，王記燒雞是比較好的選擇。

　　內(nèi)容來源于王記燒雞官網(wǎng)：http://zjshenguang.com