探秘洛陽(yáng)美食|喝酒、吹牛、侃大山......怎少得了王老三下酒菜

　　春節(jié)過(guò)節(jié)，親朋好友相聚一堂，當(dāng)然少不了喝酒啦!咱就來(lái)幾個(gè)家常下酒菜吧!好酒配好菜，一起喝個(gè)盡興!

　　王老三下酒菜的驚喜問(wèn)世，引發(fā)了粉絲無(wú)數(shù)討論，掀起了一股爭(zhēng)相訂購(gòu)的熱潮。下酒菜的制作上堅(jiān)持按照傳統(tǒng)工藝操作，確保美食的健康、天然、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，無(wú)論從口感、視覺、色澤上都屬上品，色香味美，營(yíng)養(yǎng)健康，回味無(wú)窮百吃不厭，深受大家的喜歡。

　　王老三下酒菜蘊(yùn)含雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、黃瓜、豆腐皮、雞蛋......說(shuō)到雞肉，小編不得不說(shuō)下王老三燒雞，招牌美食，起源于清光緒二十九年，到今天已有百年歷史。王記燒雞之所以傳承百年，在于其制作秘方：“要想燒雞香，八料加老湯?！卑肆暇褪顷惼?、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老湯就是煮雞的陳湯。每煮一鍋雞，必須加上頭鍋的老湯，如此沿襲，湯越老越好。這些食材很多人平時(shí)也會(huì)吃，但是喝酒的時(shí)候總想來(lái)一盤王老三下酒菜，大家邊吃肉邊喝酒，那感覺肯定很帶勁。

　　喝酒、吹牛、侃大山......怎少得了洛陽(yáng)特色美食-王老三下酒菜!