夏天吃肉，選這幾種肉，快快吃起來

　　一轉(zhuǎn)眼夏季就來了，隨之而來的高溫也會讓很多人開始吃不消，因為人在高溫下消化道功能較弱，對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收效果相對較差，然而，夏季出汗多，消耗大，若吃得太少或太素，營養(yǎng)不能滿足人體的需要，會出現(xiàn)乏力、疲倦、抵抗力差等不良后果。所以，夏季應(yīng)適當吃些肉類。中醫(yī)醫(yī)書曾記載“熱者寒之，寒者熱之”。

　　1.雞肉

　　雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.豬肉

　　豬肉雖是四季常食肉類，但是在夏天吃食***為合適。豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，利小便、止消渴。豬肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和人體必需的脂肪酸，能促進鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。

　　3.魚肉

　　夏季吃魚頗有點“不時不食”的意味，與兔肉相似，魚肉性涼、味甘，可養(yǎng)陰益胃、健脾利濕、補虛益氣。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的飲食原則，魚肉特別適合夏季上火的人食用。

　　4.牛肉

　　牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，也是***適合我們食用的肉類之一。牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。

　　說到這里，有小可愛就會說了這么多的肉每天吃一樣，不得胖死了。不用擔心，小編給大家推薦一道王老三下酒菜，里面除了雞肉、豬肉、魚肉、牛肉，還有豐富的綠色蔬菜，讓我們在大口吃肉的同時，搭配新鮮的蔬菜，葷素搭配，營養(yǎng)豐富。

　　好了好了，小編不得再說了，口水已經(jīng)止不住了......