好吃不如炒蝦尾
好吃不如炒蝦尾
炒蝦尾——鮮艷的外殼包裹著鮮嫩的龍蝦肉,要說情調(diào),還真沒有能比得上它的。
“辣”是非常能刺激口水的字眼,爆炒后蝦尾焦脆的外殼兒,被濃郁的湯汁浸泡后的外殼包裹著蝦肉,還未入喉,口水就已經(jīng)在瘋狂地分泌了。
吃蝦尾,以下幾步要注意:
Step1:優(yōu)雅抓蝦——以你覺得舒服的姿勢(shì),緊抓蝦尾的尾部拿起!
Step2:蘸下湯汁——拿起之后別著急吃,蝦尾的鮮美與調(diào)味料的醇香經(jīng)過爆炒的洗禮融合成為蝦湯,在吃貨眼里乃是獨(dú)特的蘸汁,如果不做些什么,實(shí)在有些可惜,在吃蝦尾之前將蝦腹肉蘸下汁,這樣更好吃!
Step3:輕咬蝦肉——蝦尾送入嘴邊,輕輕咬住蝦腹肉!
Step4:肉殼分離——手微微向后一拽,蝦殼便能完整脫下,一整顆蝦球全身而出,輕輕一吸便落入口中,蝦尾麻辣Q彈、鮮嫩入味,一只接一只,吃到停不下來!
大家學(xué)會(huì)了嗎?是不是超級(jí)簡單?!還等什么,快來嵩縣王老三燒雞品嘗一下吧!